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231 Ergebnisse gefunden

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Hauptspeisen

Knuspriger Schweinebauch aus dem Multi-Dampfgarer

Zarter Schweinebauch, knusprige Kruste - das alles auf den Punkt gegrillt aus dem Multidampfgarer. Da verteidigt man gerne die Kruste bis zum Schluss oder lässt es sofort genüsslich krachen. Bereit für ein köstliches Sonntagsmahl?

Kochzeit

50 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fleisch

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Hauptspeisen

Spicy Blumenkohl aus dem Multi-Dampfgarer

Wer hätte das gedacht: Blumenkohl nicht puristisch als Ergänzungsbeilage - sondern so kross und würzig, dass man nichts anderes braucht, um glücklich und satt zu werden. Wir zeigen hier, dass Feuchtgaren und Knusprigkeit kein Widerspruch sind! 

Kochzeit

45 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

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Hauptspeisen

Gedämpfter Kabeljau mit Zitronenthymian

Gedämpfter Kabeljau trifft aromatischen Zitronenthymian. Leicht umzusetzen, trotzdem edel und fein im Geschmack - dank Kerntemperatursensor.

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Fisch

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Hauptspeisen

Bärlauchrisotto aus dem Dampfgarer mit Ofengemüse und Rote Bete Dip

Für 4 Personen

Kochzeit

60 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Gemüse

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Hauptspeisen

Geräucherte badische Forelle mit Bärlauch

Sören Anders ist ein wahrer Bärlauch-Fan. In seinem Lieblings-Bärlauch-Rezept zeigt sich das würzige Küchenkraut von seiner besten Seite in Kombination mit frischem Fisch. So kann der Frühling kommen!

Kochzeit

30 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fisch

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Hauptspeisen

Spaghetti aglio olio

Sie sind einer der ganz großen Klassiker unter den italienischen Nudelgerichten - und dabei so einfach gemacht: Spaghetti in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt. Ein Lieblingsrezept für jeden Tag!Beheizungsart: InduktionErwärmen: mit Power-Funktion das...

Kochzeit

5 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Mehl

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Hauptspeisen

Spitzkohlroulade mit Hackfleisch und Kreuzkümmel

Oma macht die besten? Vielleicht! Aber wir bereiten unsere Kohlrouladen im Dampfgarer zu und verleihen ihnen mit Kreuzkümmel einen Hauch von Orient. Am besten gleich mal testen!Spitzkohl:Beheizungsart: VITAL DampfTemperatur: 99 °CZeit: 20 MinutenPortionen:...

Kochzeit

60 min.

Schwierigkeitsgrad

anspruchsvoll

Hauptzutat

Fleisch

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Dessert

Zabaione ohne Wasserbad

Was wäre ein Italienurlaub ohne Zabaione? Auf dem Induktionskochfeld gelingt die Weinschaumsoße auch ohne Wasserbad - und garantiert ohne zu stocken. Der Grund: es taktet nicht, die Hitzezufuhr bleibt dauerhaft gleich stark. Bravissimo!Beheizungsart:...

Kochzeit

2 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Milchprodukte

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Dessert

Crème brulée mit Kokosmilch und Tonkabohnen

Crème brulée mag jeder - weshalb sie oft serviert wird. Wir wandeln heute das Rezept ab und verleihen der Basisrezeptur einen Hauch von Asien.Beheizungsart: FeuchtgarenFeuchtigkeit, hochTemperatur: 95 °C

Kochzeit

45 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Milchprodukte

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Hauptspeisen

Lauwarmer Bulgursalat mit Vadouvan und Granatapfelkernen

Was kommt dabei heraus,  wenn Datteln,  Granatapfelkerne und Bulgur sich mit Vadouvan im Dampfgarer vereinen? Eine harmonische Verbindung orientalischer Aromen mit rauchigem Curry-Einschlag. Absolut probierenswert!Bulgurrezpet für 4 Personen

Kochzeit

30 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse