Hauptspeisen
Wok auf Induktion ist ein echtes Traumgespann. Gemüse, Fleisch und Fisch werden wunderbar knackig und kross, weil Wasser kaum entweichen kann. Auch unser Putengeschnetzeltes mit Gemüse aus der Wokpfanne gelingt so durch eine starke und konstante Hitzezufuhr garantiert auf den Punkt. Yummie!
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Morcheln in Wasser einweichen.
Alle Zutaten in feine Streifen schneiden.
Die Wokpfanne auf Induktionsstufe 9 anheizen.
Putenfleisch in die Pfanne geben und im Öl anrösten. Dann nacheinander die anderen Zutaten nach ihrer Gardauer einzeln in den Wok geben.
Das Putenfleisch und das Gemüse würzen und danach im abgedeckten Wok kurz aufkochen.
