Kochsteps
Den Kabeljau in 5 Stücke portionieren und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Den Zitronenthymian zupfen und auf dem Fisch verteilen. Anschließend leicht salzen.
Im Multi-Dampfgarer bei 70 °C dampfgaren, bis eine Kerntemperatur von 55 °C erreicht ist.
