Kochsteps
Für unser Zabaione-Rezept alle Zutaten in einen Topf geben. Mit einem Schneebesen auf hoher Kochstufe schaumig schlagen, bis die Masse andickt. Auf dem Induktionskochfeld kann die Zabaione durch die genaue Temperatur ohne Wasserbad gekocht werden.
Den Nachtisch in Gläser füllen und mit etwas Espressopulver bestreut servieren. Fertig ist das schnelle und einfache Dessert-Highlight aus der italienischen Küche. Buon appetito!
Profi-Tipp: Zabaione schmeckt warm oder kalt.
