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Tipps & Inspiration

Das Geheimnis großartigen Geschmacks liegt im Detail. Die Qualität der Lebensmittel, die richtige Technik beim Kochen, sogar die Kunst des Anrichtens spielen entscheidende Rollen. Welche genau verraten Ihnen hier die AEG Kochexperten.

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Tipps & Inspiration

Äpfel – das Winterwunderobst der Deutschen

Über tausend Millionen Kilogramm Äpfel ernteten die Obstbauern 2014 vom Alten Land bis zum Bodensee. Das trifft sich gut, ist der Apfel doch die Lieblingsfrucht der Deutschen. Weil er sich einfach einlagern lässt, ist er als einziges Obst den ganzen Winter...

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Exotische Kochrezepte für Weihnachten

Gänsebraten, Karpfen, Würstchen mit Kartoffelsalat – Klassiker, die für manchen zum Weihnachtsfest einfach dazu gehören. Für manche. Aber nicht für jeden. Deshalb hier ein eher außergewöhnlicher Menüvorschlag, komplett zubereitet im Sous Vide Aromabad....

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Die frische Ernte im Backofen: 6 Fitmacher für den Herbst

Warum haben eigentlich im Herbst Erkältungen Hochsaison? Mit Kürbis, Apfel, Nuss und Beere bietet der heimische Garten doch alles, um sämtlichen Bazillen den Garaus zu machen. Nach dem zuckerfreien Kürbis-Kuchen, den AEG Marketingmitarbeiterin Erika vergangene...

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Saisonale Wintergerichte mit Kohl

Wer sich auch im Winter saisonal ernähren möchte, der kommt an Kohl nicht vorbei. Das Gemüse kann sehr vielfältig zubereitet werden und ist eine ideale Beilage zu vielen Gerichten.

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Trüffel: Das Gold der Erde

Die himmlischen Aromen und intensiven Geschmacksnuancen, die die Trüffel entfaltet, kaum dass man sie über ein einfaches Nudelgericht hobelt, sind bei der ersten Begegnung mit der schrumpeligen Edelfrucht aus der Erde kaum vorstellbar. Zehn verschiedene...