Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Kochen & Backen

Bratenduft in der Luft, gedämpftes Licht, ein Glas Wein neben dem Kochfeld – es ist das große Ganze, das den Genießer vom Koch unterscheidet. Und es sind Dampf und Induktion, die für kulinarische Ergebnisse auf Spitzenniveau sorgen. Ohne viel Aufwand oder Knowhow. Schauen Sie den AEG Profis über die Schulter!

Dampf und Heißluft: Glückskombi für Perfektionisten

Innen zart und außen kross – diese Erfolgsformel gilt gleichermaßen für den perfekten Gänsebraten wie für weltbestes Brot. Ihr AEG Dampfgarer beherrscht diese Formel wie kein anderes Gerät. Dampf und Heißluft im Wechsel eingesetzt, Sous Vide leistet für Grill und Pfanne optimale Vorarbeit. So genießen Sie perfekte Ergebnisse – und das jedes Mal!

Mehr

Spitzenköche wie Heiko Antoniewicz oder Christian Mittermeier greifen in der privaten Küche gerne auf Ihren AEG Dampfgarer zurück. Denn: keine Garmethode ist schonender. Kein Kochergebnis aromatischer. Kein Gerät vielseitiger. Lassen Sie sich überzeugen und inspirieren – und holen Sie sich praktische Tipps direkt vom Fachmann!

Alle Rezepte

recipe teaser

Kochen & Backen

Vegetarisches Ostermenü - 3 Gänge mit Frühlings-Ernte-Gemüse aus dem Multi-Dampfgarer

An Ostern muss es definitiv nicht immer Braten geben. Wie ihr ein tolles Ostermenü ganz ohne Fleisch zaubern könnt, zeigt euch Simone vom Blog S-Küche.

recipe teaser

Kochen & Backen

Kokumi: Schmorgerichte habens in sich!

Hähnchenbrust auf Salat, mitten im Winter? Nein danke, ohne mich! Sinken schon die Temperaturen auf den Nullpunkt, dann muss das nicht zwangsläufig auch meine Laune tun. Leichte Küche ist vollkommen okay – im Sommerhalbjahr. Bei Minusgraden gelüstet es...

recipe teaser

Kochen & Backen

Ente und Gans aus dem Dampfgarer

Gänse- und Entenbraten gelingen im Dampfgarer um ein Vielfaches besser als im klassischen Backofen. Und das hat erst einmal gar nichts mit Niedrigtemperatur-Garen zu tun. Das nur am Rande, weil nicht jeder unbedingt ein Fan dieser Zubereitungsmethode...

recipe teaser

Kochen & Backen

Von Schweinebraten bis Tafelspitz: Zeit braucht’s!

Geduld ist eine Tugend. Nicht nur, weil wir uns auf diese Weise viel Stress ersparen. Sondern auch, weil wir mit mehr Genuss belohnt werden. Im Leben ganz generell, aber vor allem auch kulinarisch. Wer sich Zeit nimmt, etwas Besonderes zu kochen, Rezepte...

recipe teaser

Kochen & Backen

Revival für Dörrfleisch und Trockenobst?

Ein ganz klares Yes von meiner Seite! Nach Dampfgaren, Sous Vide und Einmachen kommt jetzt ein neuer Trend auf uns Foodjunkies zu: Das Dörren. Obwohl: auch hier handelt es sich um eine traditionelle Garmethode, die dieser Tage einfach wieder neu entdeckt...