Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

KochZeit Rezepte

Zeit für Inspiration und willkommen in der AEG Rezepte-Ecke! Lust auf zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder süße Schmankerl? Induktionskochfelder und Dampfgarer von AEG eröffnen Ihnen viele neue Möglichkeiten in der Welt der Kulinarik. Welche genau, zeigen Ihnen die vielen Rezepte aus den AEG KochZEIT Events, die speziell für Dampf und Induktion entwickelt wurden. 
Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben ab sofort mit perfekt zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten!

Rezepte & Artikel

recipe teaser

Vorspeisen

Aufgeschäumte Karotten-Suppe mit Croustillant vom Hähnchen

Wenn's mal etwas edler werden soll: Dieses Süppchen wird durch seine Beilage zum Deluxe-Gericht. Denn begleitet wird es von einem mit Hähnchenfarce gefüllten Croustillant aus Filoteig. Zur Perfektion gegart im Dampfgarer.Beheizungsart: Feuchtgaren, Feuchtigkeit,...

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

recipe teaser

Hauptspeisen

Rotbarsch mit Senfgurken und Lauch

Schlemmermenü in 45 Minuten? Na klar! Denn Fischfilets gelingen besonders zart und aromatisch im Sous Vide Programm Ihres Dampfgarers. Vier Zutaten - ein Hochgenuss!Beheizungsart: Sous VideTemperatur: 70 °CWasser: 500 mlPortionen: 2

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fisch

recipe teaser

Hauptspeisen

Lammkrone mit Kichererbsen, Datteltomaten und Minze

Fernweh und kein Urlaub in Sicht? Dann hol dir den Geschmack des Orients doch einfach auf den Teller! Was braucht man dazu? Zutaten wie frisch vom nordafrikanischem Suq, zartestes Lamm und etwas Geduld. Denn am besten gelingt unser 1001-Nacht-Dinner...

Kochzeit

90 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fleisch

recipe teaser

Hauptspeisen

Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargeltarzane aufgepasst: Im Dampfgarer gelingen die zarten Stangen besonders aromatisch, weil der Geschmack da bleibt, wo er hingehört - im Spargel. Königlich!Grüner Spargel für 4 Personen: Beheizungsart: Vital Dampf, Temperatur: 99 °C,...

Kochzeit

15 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

recipe teaser

Hauptspeisen

Zwiebel-Schnitzel von der Hähnchenbrust

Schnitzel mag fast jeder, deshalb ist es das ideale Gericht, wenn Gäste ins Haus stehen. Diese hier gehen besonders schnell, weil das Garen in Soße das Frittieren ersetzt!Beheizungsart: FeuchtgarenFeuchtigkeit, niedrigTemperatur: 180 °C

Kochzeit

30 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fleisch