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KochZeit Rezepte

Zeit für Inspiration und willkommen in der AEG Rezepte-Ecke! Lust auf zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder süße Schmankerl? Induktionskochfelder und Dampfgarer von AEG eröffnen Ihnen viele neue Möglichkeiten in der Welt der Kulinarik. Welche genau, zeigen Ihnen die vielen Rezepte aus den AEG KochZEIT Events, die speziell für Dampf und Induktion entwickelt wurden. 
Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben ab sofort mit perfekt zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten!

Rezepte & Artikel

recipe teaser

Hauptspeisen

Lammkrone mit Kichererbsen, Datteltomaten und Minze

Fernweh und kein Urlaub in Sicht? Dann hol dir den Geschmack des Orients doch einfach auf den Teller! Was braucht man dazu? Zutaten wie frisch vom nordafrikanischem Suq, zartestes Lamm und etwas Geduld. Denn am besten gelingt unser 1001-Nacht-Dinner...

Kochzeit

90 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fleisch

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Hauptspeisen

Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargeltarzane aufgepasst: Im Dampfgarer gelingen die zarten Stangen besonders aromatisch, weil der Geschmack da bleibt, wo er hingehört - im Spargel. Königlich!Grüner Spargel für 4 Personen: Beheizungsart: Vital Dampf, Temperatur: 99 °C,...

Kochzeit

15 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

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Vorspeisen

Blumenkohl polnisch - aus dem Dampfgarer

Puristisch, einfach in der Herstellung und seit Jahrzehnten geliebt: der Blumenkohl zubereitet nach "polnischer Art". Am Stück in Dampf gegart, serviert mit Semmelbröseln. 100 Prozent authentischer Genuss!Beheizungsart: VITAL DampfTemperatur: 99 °C

Kochzeit

35 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

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Hauptspeisen

Forellen-Maultaschen mit Mangold und Safransauce

Zugegeben: Maultaschen selber machen ist echte Kür. Wer den Teig nicht selber machen möchte, kann ihn mit Glück beim Metzger oder Bäcker vorbestellen. Die Füllung auf Forellenbasis ist schnell zubereitet und gelingt im Dampfbad wie vom Profi: zart, saftig...

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

anspruchsvoll

Hauptzutat

Fisch

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Hauptspeisen

Putengeschnetzeltes aus dem Wok

Wok auf Induktion ist ein echtes Traumgespann. Gemüse, Fleisch und Fisch werden wunderbar knackig und kross, weil Wasser kaum entweichen kann. Zu verdanken ist dies der Induktionstechnologie, die eine starke und konstante Hitzezufuhr garantiert. Yummieh!Beheizungsart:...

Kochzeit

8 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Fleisch