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KochZeit Rezepte

Zeit für Inspiration und willkommen in der AEG Rezepte-Ecke! Lust auf zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder süße Schmankerl? Induktionskochfelder und Dampfgarer von AEG eröffnen Ihnen viele neue Möglichkeiten in der Welt der Kulinarik. Welche genau, zeigen Ihnen die vielen Rezepte aus den AEG KochZEIT Events, die speziell für Dampf und Induktion entwickelt wurden. 
Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben ab sofort mit perfekt zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten!

Rezepte & Artikel

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Hauptspeisen

Putengeschnetzeltes aus dem Wok

Wok auf Induktion ist ein echtes Traumgespann. Gemüse, Fleisch und Fisch werden wunderbar knackig und kross, weil Wasser kaum entweichen kann. Zu verdanken ist dies der Induktionstechnologie, die eine starke und konstante Hitzezufuhr garantiert. Yummieh!Beheizungsart:...

Kochzeit

8 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Fleisch

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Dessert

Schokoladenpudding Sous Vide

Schokopudding Sous Vide? Warum eigentlich nicht! Ideal für alle, die gerne mal was anbrennen lassen oder die Haut vom Pudding nicht mögen.Beheizungsart: Sous VideTemperatur: 80 °C

Kochzeit

30 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Milchprodukte

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Hauptspeisen

Laugenknödel mit Speck und Pilzen

Wiesnzeit ist Knödelzeit. Vegetarisches Gericht Nummer 1: Knödel mit Pfifferlingen. Wir peppen den Klassiker mit altem Laugengebäck so richtig auf. Ozapft is!Laugenknödel für 4 Personen:  Beheizungsart: VITAL DampfTemperatur: 99 °C

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Fleisch

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Hauptspeisen

Pilzpfanne mit Austernpilzen

Zarte Austernpilze, aromatischer Schinken und Kartoffeln geben sich in diesem herbstlichen Rezept ein Stelldichein. Zubereitet im Wok oder auf dem Induktionskochfeld, damit die Pilze nicht wässern und das Aroma bleibt, wo es hingehört: im Pilz.Beheizungsart:...

Kochzeit

8 min.

Schwierigkeitsgrad

leicht

Hauptzutat

Gemüse

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Vorspeisen

Chicorée mit Vinaigrette und Pecorino

Jetzt wird's raffiniert: Chicorée servieren wir heute warm aus dem Dampfgarer. Ideal als überraschende Vorspeise oder leichtes, vegetarisches Sommer-Gericht.Chicorée für 4 Personen 

Kochzeit

25 min.

Schwierigkeitsgrad

mittel

Hauptzutat

Gemüse