Kochsteps
Für unser Schokoküchlein-Rezept die Schokolade schmelzen.
Butter und Puderzucker mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Eier trennen und die Eigelbe nach und nach unter die Masse rühren.
Nun die geschmolzene Schokolade und die Walnüsse unterheben.
Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Die Masse in gebutterte Förmchen füllen und im Dampfgarer bei 95 °C im Programm „INTERVALL-Plus“ 45 Min. garen.
Die fertigen Schokotörtchen direkt warm aus dem Ofen zum Dessert servieren.
