Kochsteps
Für unsere Hähnchenbrust süß-sauer die Paprika und geschälten Gurken entkernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden, die Tomaten ebenfalls. Hühnerbrüste in ein Serviergefäß setzen und mit Sojasoße und Meersalz marinieren. Mit der Sweet Sour Chicken Sauce überziehen, gewürfeltes Gemüse sowie gehackte Kräuter großzügig darüberstreuen. Olivenöl und Gewürze darauf verteilen. Anschließend mit Limonenscheiben dekorieren.
Die Hühnerbrüste auf der Einschubebene 2 in den Dampfgarer geben und 250 ml Flüssigkeit einfüllen. Dann im Programm „VITAL-Dampf“ bei 80 °C für 10 Min. dämpfen. Anschließend direkt aus dem Ofen servieren.
Eine ausgefallene, doch sehr passende Ergänzung zur Hähnchenbrust ist warmes, salziges Popcorn.
