Zahl des Tages: 255

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Restaurants mit Michelin-Stern gibt es derzeit in Deutschland. Seit 1926 werden die Sterne an herausragende Lokale vergeben. Hinter jedem Sternerestaurant steht ein Sternekoch – zwei davon sind Christian Mittermeier und Stefan Marquard, die auch immer wieder für AEG im Einsatz sind. Ein Stern wird vergeben an eine „sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient“. Zwei Sterne bekommt „eine hervorragende Küche“ und drei Sterne stehen für „eine der besten Küchen“.

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